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道の駅明宝で激辛郡上南蛮味噌を発売しました。郡上特産の「郡上南蛮」は激辛の唐辛子。辛いだけじゃなく、加熱すると香りと旨味、甘みが出る特徴があります。ほんの少し食べただけで口に火が付いたような辛さとパンチの効いた味の味噌和えを薬味としてラーメン、湯豆腐、ご飯のお供に。
道の駅明宝で激辛郡上南蛮味噌を発売しました。郡上特産の「郡上南蛮」は激辛の唐辛子。辛いだけじゃなく、加熱すると香りと旨味、甘みが出る特徴があります。ほんの少し食べただけで口に火が付いたような辛さとパンチの効いた味の味噌和えを薬味としてラーメン、湯豆腐、ご飯のお供に。
